Oui, le riz est autorisé dans un régime paléo équilibré. Il fait partie des aliments féculents qui peuvent être consommés de manière modérée.
What We OfferLe riz est une source de glucides complexes et de fibres, ce qui en fait une bonne source d'énergie à libération lente. Il contient également des minéraux tels que le magnésium et le phosphore, ainsi que des vitamines du groupe B.
Le riz complet est généralement préféré au riz blanc dans un régime paléo équilibré en raison de sa teneur plus élevée en fibres et en nutriments. Cependant, le riz blanc peut également être consommé occasionnellement en fonction des préférences individuelles.
Il existe de nombreuses alternatives au riz dans un régime paléo équilibré, telles que le quinoa, le sarrasin, le chou-fleur râpé ou en grains, les patates douces ou encore les courges. Ces alternatives offrent une variété de saveurs et de textures pour diversifier les repas.
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