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Découvrez les astuces ingénieuses des Japonais pour adopter une alimentation plus lente et diminuer les portions, en favorisant une meilleure digestion et une gestion du poids plus efficace.

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Comment les Japonais mangent-ils plus lentement et réduisent-ils les portions?

Les Japonais utilisent plusieurs astuces pour manger plus lentement et réduire les portions. Ils pratiquent le hara hachi bun me, qui consiste à arrêter de manger lorsque l'on se sent rassasié à 80%. Ils utilisent également des assiettes plus petites pour se servir des portions plus petites. De plus, ils prennent le temps de savourer chaque bouchée et de manger en pleine conscience.

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Qu'est-ce que le hara hachi bun me?

Le hara hachi bun me est un principe japonais qui signifie manger jusqu'à ce que l'on soit à 80% rassasié. Il s'agit de ne pas se suralimenter et d'arrêter de manger avant d'être complètement rassasié. Cette pratique permet de réduire les portions et de prévenir la prise de poids excessive.

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FAQ (Frequently Asked Questions)


Utiliser des assiettes plus petites aide-t-il vraiment à réduire les portions?

Oui, utiliser des assiettes plus petites peut réellement aider à réduire les portions. Les chercheurs ont découvert que les personnes ont tendance à se servir des quantités proportionnelles à la taille de l'assiette. En utilisant des assiettes plus petites, les portions paraissent plus importantes, ce qui conduit à une consommation moindre de nourriture.

Comment manger en pleine conscience peut-il aider à manger plus lentement?

Manger en pleine conscience consiste à être conscient de chaque bouchée, à prendre le temps de savourer les aliments et à être attentif aux signaux de satiété de son corps. En étant pleinement concentré sur le repas, on est moins enclin à manger rapidement et à se resservir de grandes portions. Cela permet de prendre plaisir à chaque bouchée et de se satisfaire plus facilement avec des quantités plus petites.

Quels sont les avantages de manger plus lentement et de réduire les portions?

Manger plus lentement et réduire les portions présente plusieurs avantages. Cela permet de mieux contrôler son poids en évitant de trop manger. De plus, cela favorise une meilleure digestion et une meilleure absorption des nutriments. Manger plus lentement permet également de savourer davantage les aliments et de ressentir plus de satisfaction après le repas. Enfin, cela peut contribuer à une réduction du stress lié à l'alimentation.

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